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店員さん:鉄板イタめし入りま~す!!
いためしって炒飯?山口さん、チャーハンは炒めなきゃできないでしょ!
山口さん:炒めません!
そこに、アツアツにされた鉄鍋が。そこへご飯、ネギとチャーシュー、そしてバターが乗っかり、とき卵をまわしかける!
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これがお客さんの元に届き…混ぜる!自分で混ぜる!鉄鍋の熱で炒めるのです!
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お客さんはというと…
お客さん:自分で混ぜるのも楽しいです!
早く・おいしく・楽しい!『炒めない戦略』パーフェクト!!らあめん花月嵐スーパーバイザー山口さんからも、「西武百貨店」依田さんへ鉄鍋以上に熱いお願いが!
山口さん:もうとにかく目立って目立って目立って、このフードコートにこんなものがあるっていう、そういう戦略で進めて頂けると。
依田さん:わかりました!一緒に頑張っていきましょう!
らあめん花月嵐のフードコート戦略。これからが本番といったところでしょうか!?
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